Quando primavera significa birra: arriva lo Spring Beer Festival

Dal 25 al 28 maggio 2023, presso la Città dell’Altra Economica, tornerà ad animare le giornate romane l’ottava edizione dello Spring Beer Festival: un evento ad ingresso gratuito dedicato alla birra di qualità, streetfood e intrattenimento per grandi e piccini.

Spring Beer Festival, l’inizio di un lungo percorso  di eventi nel quartiere Testaccio

Sarà La Città dell’Altra Economia ad ospitare l’evento nei locali dell’ex mattatoio, in Largo Dino Frisullo, nel cuore del quartiere Testaccio. La manifestazione, attesa da tutti gli estimatori della birra, è stata organizzata da Maulbeere Birreria e Arrosticini Tornese, in stretta collaborazione con il Consorzio Città dell’Altra Economia – CAE. Lo Spring Beer Festival è solo il primo di una lunga serie di eventi, tra musica, incontri e cibo, che si terranno nello storico quartiere dal 1 giugno fino al 30 settembre.

La Città dell’Altra Economia, il salotto a cielo aperto della bella stagione romana

La Città dell’Altra Economia si trasformerà in un salotto a cielo aperto, che avrà, oltre alla birra, tantissimi altri protagonisti: all’angolo bar sarà possibile, infatti, ordinare cocktail Jas, un prodotto miscelato “ready to drink”, alla spina, frutto di un lavoro artigianale, naturale e biologico realizzato con materie prime selezionate e dal gusto unico. Ad accompagnare il tutto, non mancherà un’ampia scelta di streetfood.

Una vetrina non solo per le birre di qualità

Lo Spring Beer Festival, come sempre, dà ampio spazio al panorama brassicolo nazionale con la presenza alla manifestazione di ben 19 realtà italiane. Non si rinuncia, tuttavia, a selezionare minuziosamente anche birre estere di alta qualità, che quest’anno saranno presenti in diversi stand per tutta la durata dell’evento. Disponibili, anche, speciali birre gluten free opportunamente segnalate sulla lista completa dei birrifici. L’elenco dei partecipanti è davvero lungo. Tra fedeli conferme e nuovi arrivati al Festival saranno presenti: A Magara; Basei; Bibir; Birrifificio del forte; Birrificio Gravità Zero; Birrificio Pontino; Blink;Croce di Malto; Eastside Brewing; ECB – Eternal City Brewing; Free Lions Brewing; Jungle Juice Brewing; La Brewery; Picobrew; Podere 676 birrificio agricolo; RadioCraft Brewery; Renton; TIP – Birrificio Artigianale; Piccolo Birrificio Clandestino.

Anche l’offerta gastronomica è interessante e varigata, e mette a confronto diverse cucine tradizionali con piatti che vanno dai carciofi al pollo, dalle polpette di melanzane alla porchetta, dal pesce fritto ai tranci di pizza, dai fiori di zucca alla mozzarella

L’organizzazione del Festival

Come gli anni passati, l’ingresso è gratuito e apre le porte alla possibilità di degustare più di 150 tipi di birra (comprese quelle “speciali”, debitamente segnalate) presenti negli stand. Si potrà bere soltanto da bicchieri di vetro dedicati esclusivamente all’evento e acquistabili in cassa al costo di 3 euro e che verranno consegnati assieme al portabicchiere a tracolla e una guida della manifestazione. Oltre alla birra sarà possibile acquistare cibo e bevande utilizzando il gettone, la moneta ufficiale del festival, del valore di 2 euro. Ogni gettone dà diritto a una mezza birra da 0.15.

Un intrattenimento che coinvolge tutti, grandi e piccoli

Oltre la birra, anche il divertimento: allo Spring Beer Festival non mancherà la buona musica con dj set dall’orario aperitivo fino a tarda sera mentre per i più piccoli, soprattutto nelle giornate di sabato e domenica quando verrà allestita un’area dedicata a loro con una serie di iniziative che saranno curate Associazione Culturale Officine “Perfareungioco” e il noto Daniele Antonini. In programma, per la gioia dei più piccoli, anche due momenti scenici di grande impatto: “Big Babol Circus”, previsto per sabato sotto la direzione artistica dello stesso Daniele Antonini. L’associazione “Perfareungioco”, sabato e domenica tra le 12.30 e le 18.00, accenderà la parte creativa dei bambini con laboratori didattici di tipo artistico e suddivisi in aree tematiche.

Contest Prefestival e Sponsor dell’evento

Tra le infinite attività e sorprese di questo Festival, è possibile partecipare a diversi contest e vincere tanti premi, dal bicchiere celebrativo del festival alla cena al Maulbeer al termine dell’evento.

Una menzione va anche agli sponsor del Festival: sul piano tecnico, Tecnofrigo service, azienda leader nella progettazione e installazione di impianti di refrigerazione, condizionamento e spillatura. Infine, i supporter di questo fresco evento sono la trattoria ‘Da Oio’ nel cuore di Testaccio e The Farm Agripub, conosciuta per i suoi sapori antichi grazie ai prodotti locali di Guidonia.

Gli orari dell’evento e i contatti

25 Maggio – 18.00/02.00

26 Maggio – 18.00/02.00

27 Maggio – 12.30/02.00

28 Maggio – 12.30/24.00

Contatti

Spring Beer Festival

Città dell’Altra Economia

Largo Dino Frisullo

00153 Roma

www.springbeerfestivalroma.com

sbfroma@gmail.com

Facebook: Spring Beer Festival Roma 2023 – Official – 8ª edizione

    Un’ultima cosa, la più importante: BEVI RESPONSABILMENTE!

Chef sotto le Stelle

al DoubleTree by Hilton Rome Monti lo chef stellato Simone Nardoni

DoubleTree by Hilton Rome Monti darà il via alla stagione degli eventi “Chef sotto le stelle” con una cena straordinaria a 4 mani, creata dallo chef Simone Nardoni, detentore di una stella Michelin presso Essenza a Terracina, e Mario Santamaria, Resident Chef del DoubleTree.

Il rione Monti, la magica cornice di ‘Chef sotto le Stelle’

Il suggestivo quartiere di Monti a Roma ospita il DoubleTree by Hilton Rome Monti, che offre una vista spettacolare sulla Basilica di Santa Maria Maggiore dal suo rooftop cocktail bar, Mùn, situato all’ottavo piano della struttura. Mercoledì 24 maggio, in un’atmosfera rilassante lontana dal trambusto della città, si terrà una cena speciale a 4 mani che vedrà protagonista lo chef stellato Simone Nardoni di Essenza a Terracina, il quale porterà la sua “Essenza” nel cuore della Capitale, collaborando con Mario Santamaria, il Resident Chef del DoubleTree by Hilton Rome Monti.

Il grande obiettivo: portare la cultura dell’alta ristorazione ovunque

“Chef sotto le Stelle“, in collaborazione con Identity Brand & Business, nasce con l’obiettivo di promuovere la cultura dell’alta ristorazione, portando gli chef stellati fuori dalle loro cucine e creando un confronto sinergico con il resident chef per incontrare un pubblico amante del fine dining, in modo innovativo”, spiega Simone Menga, direttore del DoubleTree by Hilton Rome Monti. “L’interesse suscitato dal nostro evento ‘puntata zero’, realizzato in collaborazione con Lavazza e con lo chef Moreno Cedroni, detentore di 2 stelle Michelin, ci ha ispirato a intraprendere un percorso di fine dining all’interno della nostra struttura Food & Beverage, che desideriamo affermare a livello locale. E non vediamo l’ora di svelare una serie di futuri eventi...”

Il menu: un percorso tra Essenza, identità e creatività

L’evento del 24 maggio proporrà un menu ideato da Simone Nardoni, permettendo ai partecipanti di scoprire da vicino la filosofia e il gusto che caratterizzano la cucina di Essenza. Per l’occasione, lo chef presenterà un percorso di 5 portate che mettono in risalto la sua creatività, l’identità e il principio di “essenza” nei piatti che caratterizzano quotidianamente l’offerta nel suo ristorante stellato Michelin a Terracina. Questo itinerario culinario sarà realizzato in collaborazione con il Resident Chef Mario Santamaria e il resto del team di cucina. Il percorso inizierà con un crudo di pesce, radicchio tardivo e ceviche, proseguendo con panzanella, burrata di bufala affumicata e sorbetto di peperoni alla brace. Sarà seguito da un bottone di patata affumicata, ostrica e sconcigli, e da un piatto principale di agnello alle erbe e melanzana fondente. Per concludere in bellezza, il Resident Chef Mario Santamaria presenterà il suo dessert “Radici”, con crema morbida al cardamomo, grattachecca avena e zenzero, cioccolato alla curcuma.

Per informazioni e prenotazioni: info@enjoyromamonti.it

Rose Rosé

Per la prima volta a Roma Rose Rosé: festeggiare la primavera con gusto ed eleganza, dal 5 al 7 maggio 2023 – via Borgognona

Roma maggio 2023 –  Tra le rose di via Borgognona esplode la primavera a Roma. Catturati dalla bellezza e dai profumi, mentre si passeggia lungo la via dello shopping è possibile rilassarsi nelle boutique del lusso, gustando un calice di rosé: qui tutto accade all’insegna della spensieratezza e della voglia di divertirsi.

Una Mini-Vendemmia sul format di quella classica di ottobre in via Condotti e piazza di Spagna, ecco nella capitale Rose Rosé, la kermesse primaverile dagli inediti colori vivaci e il cielo tinto di blu.

Da venerdì 5 a domenica 7 maggio la storica strada del rione Campo Marzio, tra le più eleganti della città, sarà punteggiata da 30 fioriere colme di rose e il 5 sera (dalle 19.30 alle 21.30) i negozi resteranno aperti per accogliere (su invito) i propri ospiti offrendo esclusivamente vini rosé forniti dal Comitato dei Grandi Cru d’Italia. Anche per tutto il weekend non mancherà un bicchiere di rosé ai clienti che visiteranno le singole boutique.

Secondo quanto già collaudato durante La Vendemmia di ottobre, anche in quest’occasione sono previsti gli abbinamenti tra vini e esercizi commerciali: Herno è legato a Tenute Guicciardini Strozzi, Missoni a Colle Massari, Carolina Herrera a Il Pollenza mentre Zimmermann “sposerà” Velenosi, Zegna invece Ferrari e Iro Collavini. A Gianvito Rossi è destinato il Leone de Castris, a Eddy Monetti il rosè di Agricole Vallone e a Il Bisonte quello di Umani Ronchi. Infine, Malo sarà in coppia con Villa Sandi, Eleventy con Pala, Forte Forte con Varvaglione, Fratelli Rossetti con Banfi e per chiudere Alysi abbinato a Rivera.

In una rincorsa ‘capovolta’, la manifestazione Rose Rosé, creata da Andrea Amoruso Manzari verrà declinata su licenza anche nel Quadrilatero della moda di Milano da MonteNapoleone District a partire da martedì 9 maggio ma, mentre La Vendemmia romana di ottobre ha sempre seguito, come da tradizione, quella meneghina, in questo caso Rose Rosé si organizzerà prima a Roma e poi a Milano.

Rose Rosé vuole inserire nel calendario degli eventi del centro storico di Roma un nuovo appuntamento annuale, premiando nella sua prima edizione la raffinatezza di Via Borgognona, unica strada dello shopping di lusso completamente pedonale, che questa volta viene ancor di più valorizzata dall’incanto delle rose.

IG: @lavendemmiaroma

Facebook: La Vendemmia di Roma

Bere Lazio al Double Tree Roma Monti con le Donne del Vino

Le Donne del Vino del Lazio raccontano le loro etichette al Double Tree Rome Monti. Da marzo a giugno, un appuntamento mensile per far conoscere e promuovere i vini della regione. 

Si parte giovedì 30 marzo.

Da marzo a giugno 2023 i primi quattro appuntamenti (30 marzo, 20 aprile, 25 maggio e 22 giugno) dove sarà possibile assaggiare in alternanza bollicine, bianchi, rosati e rossi delle varie aziende produttrici e lasciarsi sorprendere da una regione vinicola che nell’ultimo decennio ha fatto passi da gigante.

E di questo ne è convinto il DoubleTree by Hilton Rome Monti che ha voluto aprire le porte dei suoi diversi spazi dedicati al food and beverage alle signore del vino del Lazio e ai loro prodotti, che come confermano dal team organizzativo “sono prodotti che rispecchiano il territorio e meritano di essere conosciuti. Il nostro ruolo è quello di essere palcocenico e location di questa valorizzazione, che puntiamo a fare nei confronti anche di tutti i nostri ospiti stranieri, che andando vita potranno portare con sé una nuova conoscenza”. 

Aperitivi e degustazioni con Le donne del Vino del Lazio 

Il Lazio registra, infatti,  27 DOC,  6 IGT e 3 DOCG: Frascati, Cesanese del Piglio e Cannellino di Frascati. Questi i vini, ma chi sono “Le Donne del Vino”? In tutto il territorio nazionale si contano oltre 1000 tra produttrici, enologhe, sommelier, giornaliste e professioniste del settore marketing e comunicazione di aziende vinicole che fanno parte di questa grande associazione nata con l’obiettivo di promuovere l’impegno professionale delle donne nei mille settori che ruotano intorno al mondo del vino.  Nel Lazio ci sono attualmente 22 aziende iscritte con produttrici particolarmente attive, che lavorano insieme e in sinergia, e che si sono prese l’onere e l’onore di far conoscere il Lazio e i suoi vini al di là dei confini geografici locali. 

Grazie anche al lavoro e all’impegno de Le Donne del Vino Lazio, la consapevolezza di tale patrimonio enoico regionale sta ricevendo numerosi riconoscimenti e conferme. “Eventi e incontri come questi che abbiamo voluto organizzare al Double Tree a Roma – dice la delegata Manuela Zennaro – mettono sotto i riflettori l’importanza e la responsabilità di cui la ristorazione regionale è investita nei confronti della promozione delle nostre eccellenze enoiche, su cui bisognerebbe concentrarsi maggiormente. Il management del DoubleTree by Hilton Rome Monti ha risposto positivamente all’idea di divulgare il vino del Lazio attraverso momenti di intrattenimento e conviaviali, aperti a tutti e in particolare agli ospiti dell’hotel per darci la possibilità di raccontare qualcosa di noi”.  

Durante la serata al DoubleTree by Hilton Rome Monti ci saranno molteplici proposte al calice con cui abbinare amouse bouche, tapas e piatti dello chef del Mamalia appositamente studiati con i vini proposti. Saranno piatti della tradizione romana rivisitata, altri italiani e qualcosa di fusion che strizza l’occhio all’ospite internazionale. Una serie di stuzzicanti proposte da scegliere in un menu costruito per l’occasione insieme alla carta dei vini del giorno. 

Le aziende dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino – Delegazione Lazio 

1 Cincinnato 

2 Casale Vallechiesa

3 Casale della Ioria 

4 Giovanni Terenzi

5 Colacicchi

6 Villa Simone

7  Jacobini

8 Donato Giangirolami 

9 Ômina Romana

10 Petrucca e Vela

11 Consoli

12 Vini Vallemarina

13 L’Avventura

14 Borgo del Baccano 

15 Vigne Toniche

16 Merumalia

17 Ciucci

18 Eredi dei Papi

19 Terre d’Aquesia

20 Poggio Le Volpi

21 Parvus Ager

22 Cantina Cifero

P.za dell’Esquilino, 1, 00185 Roma RM

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